健康管理は、食事の管理から。麻婆豆腐の栄養バランスを見てみよう
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麻婆豆腐の詳細
麻婆豆腐の詳細
材料
*
豚ミンチ
50g
111
kcal
*
植物油
大さじ1杯
120
kcal
*
ニンニク
中国産サイズ0.5片
4
kcal
*
ショウガ
0.5片
1.5
kcal
*
小口ネギ
中0.25本
2.7
kcal
*
豆板醤
1人分
1.8
kcal
*
米みそ(赤)
6g
11.2
kcal
*
料理酒
大さじ1杯
27.3
kcal
*
濃口しょうゆ
大さじ1杯
12.8
kcal
*
砂糖(上白糖)
小さじ1杯
11.5
kcal
*
鶏ガラだし
0.3カップ
4.2
kcal
*
片栗粉
大さじ2杯
66
kcal
*
ごま油
小さじ1杯
36.8
kcal
*
木綿豆腐
普通サイズ0.5丁
108
kcal
*
小口ネギ
10g
2.7
kcal
*
植物油
大さじ2杯
239
kcal
760.2
kcal
栄養成分
※1日の摂取上限量に対する割合を示しています
*
エネルギー
760.2
kcal
40.2%
内訳
*
炭水化物
31.2
g
9.4%
内訳
*
タンパク質
22.7
g
24%
内訳
*
ナトリウム
1610
mg
51.1%
内訳
*
脂質
57.5
g
109.7%
内訳
*
カリウム
609
mg
20.3%
内訳
*
カルシウム
221
mg
9.6%
内訳
*
鉄
3.2
mg
8%
内訳
*
亜鉛
2.5
mg
8.3%
内訳
*
ビタミンA
47.6
μgRE
1.5%
内訳
*
ビタミンB1
0.5
mg
45.4%
内訳
*
ビタミンB2
0.3
mg
25%
内訳
*
ビタミンB6
0.4
mg
0.6%
内訳
*
ビタミンB12
0.5
μg
20.8%
内訳
*
ビタミンC
10.3
mg
10.3%
内訳
*
ビタミンD
0.3
μg
0.6%
内訳
*
ビタミンE
5.9
mg
0.8%
内訳
*
ビタミンK
115
μg
176.9%
内訳
*
葉酸
58.5
μg
5.8%
内訳
*
コレステロール
38.9
mg
5.9%
内訳
*
食物繊維
1.8
g
9%
内訳
*
食塩相当量
4
g
50%
内訳
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