ウイーッス☆
モツ鍋のレシピ！

簡単だよ～。

■きほんの材料
・ボイルした豚白モツ（ウチはこれが一番手軽に入手できるからコレつかったけどなんでもオッケー）
・キャベツ
・ニラ

■オプションの具
以下はお好みでドゾ。
・豆腐
・もやし
・きのこ

■味つけ
・鶏がらスープの素
・にんにく（スライス）
・醤油or味噌　あんど　塩
・酒
・みりん
・唐辛子


１．モツを熱湯でさっとゆでてお湯を捨てる。
２．鍋に新たに湯をいれ、ガラスープの素を入れ、沸騰したらモツとスライスしたにんにくを投入。
３．ざく切りした大盛りキャベツを投入。
　増量したいときは豆腐やきのこなどなども入れてみる。
　辛いのがすきならココで唐辛子も。
４．キャベツがしんなりしたら、味噌味にするかしょうゆ味にするかココロを決める。
５．みりん・酒、味噌or醤油を入れ、味見しながら塩その他で味を調える。
６．ニラ投入。
　　増量キャンペーンの場合は火のとおりやすい具材（葉っぱモノなど）もここで入れる。

しんなりしたら、ハフハフしてめしあがれ。

ウチの場合はモツとキャベツは同量入れてる。
にんにくは最低４個入ってます。
スープのこったら雑炊やうどん、ラーメンなどでシメてもよいかも～。