健康管理は、食事の管理から。かき揚げ（天つゆ）の亜鉛の内訳

かき揚げ（天つゆ）の亜鉛の内訳グラフ

亜鉛の内訳グラフ

• ごぼう （23.7%）
• 桜エビ （20.7%）
• 卵 （19.2%）
• てんぷら粉 （7.1%）
• 濃口しょうゆ （6.7%）
• その他 （22.5%）

亜鉛とは

亜鉛は、細胞の生成や味覚の正常化、性機能の成熟、食欲増進などに役立つ栄養素です。
加工食品やレトルトなどを多く食べると不足しがちになりますが、普通に食事している限りは心配ありません。

不足すると･･･
味覚障害を起こしたり、皮膚や爪、毛髪のトラブルや食欲不振、免疫力の低下などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
不足している場合と同じく、免疫力を低下させてしまいます。
サプリメントなどは必ず摂取量を守るように注意しましょう。

一覧表

ごぼう	10g	0.08	mg	23.7	%
桜エビ	0.5人前	0.07	mg	20.7	%
卵	5g	0.07	mg	19.2	%
てんぷら粉	大さじ1杯	0.02	mg	7.1	%
濃口しょうゆ	2.5g	0.02	mg	6.7	%
さつまいも	10g	0.02	mg	5.9	%
にんじん	10g	0.02	mg	5.9	%
玉ねぎ	10g	0.02	mg	5.9	%
するめ（乾）	0.2片	0.02	mg	4.8	%
カツオだし	10g	0	mg	0	%
植物油	10g	0	mg	0	%