健康管理は、食事の管理から。鶏鍋のカリウムの内訳

鶏鍋のカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• 若鶏モモ （42.2%）
• 白菜 （22.9%）
• 豆みそ （17.4%）
• 長ネギ （7.5%）
• エノキダケ （7.1%）
• その他 （2.88%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

若鶏モモ	150g	405	mg	42.2	%
白菜	中・葉1枚	220	mg	22.9	%
豆みそ	大さじ1杯	167	mg	17.4	%
長ネギ	40g	72	mg	7.5	%
エノキダケ	20g	68	mg	7.1	%
糸こんにゃく	0.7玉	25.2	mg	2.6	%
清酒（純米）	0.3合	2.7	mg	0.28	%