健康管理は、食事の管理から。小魚のカリウムの内訳

小魚のカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• かたくちいわし（煮干し） （43.5%）
• 煮干しだし （22.6%）
• アジ （16.7%）
• 真昆布 （13.8%）
• 干しエビ （3.3%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

かたくちいわし（煮干し）	0.8人前	96	mg	43.5	%
煮干しだし	1カップ	50	mg	22.6	%
アジ	10g	37	mg	16.7	%
真昆布	0.1人前	30.5	mg	13.8	%
干しエビ	0.2人前	7.4	mg	3.3	%