健康管理は、食事の管理から。しらすのふりかけの葉酸の内訳

しらすのふりかけの葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• しらす干し （53.4%）
• 干しエビ （25.4%）
• ゴマ （17.1%）
• かつお節 （4.1%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

しらす干し	5g	2.9	μg	53.4	%
干しエビ	3g	1.4	μg	25.4	%
ゴマ	1g	0.93	μg	17.1	%
かつお節	2g	0.22	μg	4.1	%
植物油	0.2g	0	μg	0	%
食塩	0.1g	0	μg	0	%