健康管理は、食事の管理から。豚キムチうどんのタンパク質の内訳

豚キムチうどんのタンパク質の内訳グラフ

タンパク質の内訳グラフ

• 豚モモ （65.7%）
• うどん（ゆで） （20.8%）
• 濃口しょうゆ （4.4%）
• 白菜（キムチ） （3.6%）
• カツオ昆布だし （1.9%）
• その他 （3.44%）

タンパク質とは

たんぱく質は、体を構成する細胞質の主成分で臓器や血液、皮膚、筋肉など、さまざまな部分を構成しており、エネルギー源として重要な栄養素です。
動物性たんぱく質と植物性たんぱく質が１：１になるようにバランスよく摂取できれば理想的です。

不足すると･･･
脳の働きや体力、抵抗力が低下してしまいます。

摂りすぎると･･･
肥満や動脈硬化、それに伴う心臓病や痛風を引き起こす可能性があります。
特に動物性たんぱく質の過剰摂取には十分に注意しましょう。
また腎臓への負担も大きくなるため注意が必要です。

一覧表

豚モモ	1人前	20.5	g	65.7	%
うどん（ゆで）	1玉	6.5	g	20.8	%
濃口しょうゆ	大さじ1杯	1.4	g	4.4	%
白菜（キムチ）	1食分	1.1	g	3.6	%
カツオ昆布だし	1カップ	0.6	g	1.9	%
ニラ	20g	0.52	g	1.7	%
オクラ	中2本	0.36	g	1.1	%
ごぼう	10g	0.18	g	0.58	%
本みりん	小さじ1杯	0.02	g	0.06	%
植物油	5g	0	g	0	%