健康管理は、食事の管理から。五目焼きそばのビタミンB2の内訳

五目焼きそばのビタミンB2の内訳グラフ

ビタミンB2の内訳グラフ

• 中華だし （26.3%）
• 豚バラ （17.1%）
• 生しいたけ （12.5%）
• さきいか （11.8%）
• 薄口しょうゆ （8.7%）
• その他 （23.8%）

ビタミンB2とは

ビタミンB2は、皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
口内炎などの予防に役立ちます。
脂肪やたんぱく質の代謝を助けるビタミンなので、脂肪分の多い食事をする人は特に積極的に摂るようにしましょう。

不足すると･･･
脂漏性皮膚炎やまぶたの乾燥、眼精疲労、目の充血などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

中華だし	1カップ	0.06	mg	26.3	%
豚バラ	30g	0.04	mg	17.1	%
生しいたけ	中1個	0.03	mg	12.5	%
さきいか	1人分	0.03	mg	11.8	%
薄口しょうゆ	大さじ1杯	0.02	mg	8.7	%
焼きそば麺（蒸し）	1玉	0.02	mg	6.6	%
白菜	50g	0.02	mg	6.6	%
芝エビ	中4尾	0.01	mg	5.3	%
にんじん	20g	0.01	mg	3.5	%
玉ねぎ	20g	0	mg	1.8	%
片栗粉	2g	0	mg	0	%
ごま油	小さじ0.5杯	0	mg	0	%
砂糖（上白糖）	小さじ0.5杯	0	mg	0	%
食塩	1g	0	mg	0	%
料理酒	大さじ0.5杯	0	mg	0	%
植物油	大さじ1杯	0	mg	0	%