健康管理は、食事の管理から。野菜のかき揚げ（塩）のビタミンB6の内訳

野菜のかき揚げ（塩）のビタミンB6の内訳グラフ

ビタミンB6の内訳グラフ

• さつまいも （31%）
• かぼちゃ （24.3%）
• 玉ねぎ （14.4%）
• にんじん （12.2%）
• ごぼう （11.1%）
• その他 （7.1%）

ビタミンB6とは

ビタミンB6は、タンパク質からのエネルギー生産と皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
免疫力にも関わるビタミンなので不足しないようにしましょう。

不足すると･･･
不足すると、食欲不振や吐き気、皮膚炎、末梢神経炎などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

さつまいも	10g	0.03	mg	31	%
かぼちゃ	10g	0.02	mg	24.3	%
玉ねぎ	10g	0.01	mg	14.4	%
にんじん	10g	0.01	mg	12.2	%
ごぼう	10g	0.01	mg	11.1	%
卵	5g	0	mg	4.4	%
小麦粉（薄力粉）	大さじ1杯	0	mg	2.7	%
植物油	10g	0	mg	0	%
食塩	0.5g	0	mg	0	%