健康管理は、食事の管理から。ポトフのタンパク質の内訳

ポトフのタンパク質の内訳グラフ

タンパク質の内訳グラフ

• ウインナーソーセージ （32.2%）
• じゃがいも （26.4%）
• ショルダーベーコン （21%）
• 緑豆もやし （8.3%）
• 玉ねぎ （5.2%）
• その他 （6.97%）

タンパク質とは

たんぱく質は、体を構成する細胞質の主成分で臓器や血液、皮膚、筋肉など、さまざまな部分を構成しており、エネルギー源として重要な栄養素です。
動物性たんぱく質と植物性たんぱく質が１：１になるようにバランスよく摂取できれば理想的です。

不足すると･･･
脳の働きや体力、抵抗力が低下してしまいます。

摂りすぎると･･･
肥満や動脈硬化、それに伴う心臓病や痛風を引き起こす可能性があります。
特に動物性たんぱく質の過剰摂取には十分に注意しましょう。
また腎臓への負担も大きくなるため注意が必要です。

一覧表

ウインナーソーセージ	中1本	2.6	g	32.2	%
じゃがいも	中1個	2.2	g	26.4	%
ショルダーベーコン	中1枚	1.7	g	21	%
緑豆もやし	1人前	0.68	g	8.3	%
玉ねぎ	中0.25玉	0.43	g	5.2	%
キャベツ	20g	0.26	g	3.2	%
固形コンソメ	固形0.5個	0.18	g	2.1	%
にんじん	20g	0.12	g	1.5	%
おろししょうが	小1盛り	0.01	g	0.17	%