健康管理は、食事の管理から。チーズフォンデュのビタミンAの内訳

チーズフォンデュのビタミンAの内訳グラフ

ビタミンAの内訳グラフ

• にんじん （59%）
• チェダーチーズ （14.3%）
• ゴーダチーズ （11.7%）
• カマンベールチーズ （10.4%）
• ブロッコリー （4.4%）
• その他 （0.13%）

ビタミンAとは

ビタミンAは、夜間の視力の維持を助け、皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
日ごろから目をよく使う人、疲れ目の人は、より多くのビタミンAを摂るように心がけましょう。

不足すると･･･
夜盲症や眼球乾燥症、皮膚の角化、感染症への抵抗力低下などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
吐き気や食欲不振、頭痛などの過剰症を引き起こします。
親水性のビタミンA（βカロチン）はとりすぎても問題ありません。
βカロチンは赤や黄色の野菜、果物から摂取することができます。

一覧表

にんじん	40g	272	μgRE	59	%
チェダーチーズ	６切り1切れ	66	μgRE	14.3	%
ゴーダチーズ	６切り1切れ	54	μgRE	11.7	%
カマンベールチーズ	６切り1切れ	48	μgRE	10.4	%
ブロッコリー	30g	20.1	μgRE	4.4	%
甘エビ	中4匹	0.6	μgRE	0.13	%
じゃがいも	中0.5個	0	μgRE	0	%
フランスパン	2切れ	0	μgRE	0	%
ニンニク	中国産サイズ0.5片	0	μgRE	0	%
ワイン（白）	グラス1杯	0	μgRE	0	%