健康管理は、食事の管理から。卵焼きの葉酸の内訳

卵焼きの葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• ほうれん草 （42.5%）
• 卵 （37.4%）
• とうもろこし （9.6%）
• グリンピース （7.7%）
• にんじん （2.3%）
• その他 （0.51%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

ほうれん草	10g	21	μg	42.5	%
卵	M1個	18.5	μg	37.4	%
とうもろこし	5g	4.8	μg	9.6	%
グリンピース	5g	3.8	μg	7.7	%
にんじん	5g	1.2	μg	2.3	%
ケチャップ	5g	0.25	μg	0.51	%
低脂肪乳	10g	0	μg	0	%
植物油	大さじ0.5杯	0	μg	0	%
砂糖（上白糖）	2g	0	μg	0	%