健康管理は、食事の管理から。雑炊のカリウムの内訳

雑炊のカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• タラ（干し） （74.7%）
• 白菜 （17.1%）
• 長ネギ （3.4%）
• カツオ昆布だし （2.4%）
• 卵 （1.3%）
• その他 （1.1%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

タラ（干し）	切り身1切れ	960	mg	74.7	%
白菜	中・葉1枚	220	mg	17.1	%
長ネギ	中0.3本	43.2	mg	3.4	%
カツオ昆布だし	50g	31.5	mg	2.4	%
卵	M0.3個	16.8	mg	1.3	%
米・もち米	50g	14.5	mg	1.1	%