健康管理は、食事の管理から。太巻の葉酸の内訳

太巻の葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• 焼きのり （63.5%）
• だし巻き卵 （17.8%）
• 米・もち米 （6.7%）
• かんぴょう （5.5%）
• アナゴ （2.5%）
• その他 （3.89%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

焼きのり	大1枚	57	μg	63.5	%
だし巻き卵	50g	16	μg	17.8	%
米・もち米	200g	6	μg	6.7	%
かんぴょう	1人前	5	μg	5.5	%
アナゴ	中0.5尾	2.3	μg	2.5	%
ブラックタイガー	中1尾	2.1	μg	2.3	%
高野豆腐	中1枚	1	μg	1.1	%
三つ葉	1本	0.44	μg	0.49	%
米酢	大さじ0.5杯	0	μg	0	%