健康管理は、食事の管理から。鍋のカリウムの内訳

鍋のカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• 若鶏手羽 （39.2%）
• 木綿豆腐 （20.8%）
• エノキダケ （14.3%）
• 白菜 （10.9%）
• 長ネギ （7.1%）
• その他 （7.81%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

若鶏手羽	中4本	792	mg	39.2	%
木綿豆腐	普通サイズ1丁	420	mg	20.8	%
エノキダケ	普通サイズ1袋	289	mg	14.3	%
白菜	中・葉1枚	220	mg	10.9	%
長ネギ	中1本	144	mg	7.1	%
米みそ（白）	大さじ1杯	68.4	mg	3.4	%
カツオだし	1カップ	52	mg	2.6	%
濃口しょうゆ	大さじ0.25杯	17.6	mg	0.87	%
カツオだし	0.25カップ	13	mg	0.64	%
糸こんにゃく	50g	6	mg	0.3	%