健康管理は、食事の管理から。モツ鍋のビタミンB12の内訳

モツ鍋のビタミンB12の内訳グラフ

ビタミンB12の内訳グラフ

• ヒモ（牛） （96.2%）
• カツオだし （3.8%）
• 薄口しょうゆ （0.08%）

ビタミンB12とは

ビタミンB12は、赤血球の形成を助ける栄養素で、神経系の働きを正常にし、記憶力・集中力の低下を防ぎます。
ビタミンB12は腰痛や肩こりを和らげてくれる栄養素です。
日ごろから腰痛・肩こりが気になる人は積極的に摂るといいでしょう。

不足すると･･･
悪性貧血や脱力感、下痢や食欲不振などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

ヒモ（牛）	1人前	10.3	μg	96.2	%
カツオだし	0.5カップ	0.4	μg	3.8	%
薄口しょうゆ	大さじ0.5杯	0.01	μg	0.08	%
砂糖（上白糖）	小さじ1杯	0	μg	0	%
本みりん	小さじ1杯	0	μg	0	%
ショウガ	1片	0	μg	0	%
ニンニク	中国産サイズ1片	0	μg	0	%
ゴマ	大さじ0.5杯	0	μg	0	%
ごぼう	1人前	0	μg	0	%
長ネギ	中0.25本	0	μg	0	%
ニラ	0.5束	0	μg	0	%