健康管理は、食事の管理から。野菜炒めのカリウムの内訳

野菜炒めのカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• じゃがいも （39.3%）
• キャベツ （28.4%）
• ぶなしめじ （9.7%）
• にんじん （7.7%）
• 大豆もやし （5.7%）
• その他 （9.31%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

じゃがいも	中0.5個	277	mg	39.3	%
キャベツ	葉2枚	200	mg	28.4	%
ぶなしめじ	中0.2株	68.4	mg	9.7	%
にんじん	20g	54	mg	7.7	%
大豆もやし	0.5人前	40	mg	5.7	%
ピーマン	中0.5個	33.3	mg	4.7	%
玉ねぎ	20g	30	mg	4.3	%
食塩	2g	2	mg	0.28	%
こしょう	3振り	0.18	mg	0.03	%
植物油	大さじ0.3杯	0	mg	0	%