健康管理は、食事の管理から。肉うどんのカリウムの内訳

肉うどんのカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• ほうれん草 （39%）
• 薄口しょうゆ （28.9%）
• エノキダケ （10.9%）
• うどん（ゆで） （8.5%）
• 長ネギ （6.8%）
• その他 （5.86%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

ほうれん草	中0.5株	104	mg	39	%
薄口しょうゆ	24g	76.8	mg	28.9	%
エノキダケ	普通サイズ0.1袋	28.9	mg	10.9	%
うどん（ゆで）	1玉	22.5	mg	8.5	%
長ネギ	10g	18	mg	6.8	%
和牛バラ	8g	12.8	mg	4.8	%
食塩	2g	2	mg	0.75	%
料理酒	大さじ0.3杯	0.63	mg	0.24	%
本みりん	小さじ0.3杯	0.13	mg	0.05	%
砂糖（上白糖）	小さじ1杯	0.06	mg	0.02	%