健康管理は、食事の管理から。豚汁のカリウムの内訳

豚汁のカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• にんじん （21.8%）
• 大根（根） （18.6%）
• ぶなしめじ （13.8%）
• ごぼう （12.9%）
• 米みそ（甘） （12.4%）
• その他 （20.52%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

にんじん	20g	54	mg	21.8	%
大根（根）	20g	46	mg	18.6	%
ぶなしめじ	中0.1株	34.2	mg	13.8	%
ごぼう	10g	32	mg	12.9	%
米みそ（甘）	大さじ0.5杯	30.6	mg	12.4	%
カツオだし	0.5カップ	26	mg	10.5	%
豚肩ロース	10g	11	mg	4.4	%
板こんにゃく	30g	9.9	mg	4	%
食塩	小さじ0.5杯	3	mg	1.2	%
料理酒	大さじ0.5杯	1.1	mg	0.42	%