健康管理は、食事の管理から。ちゃんぽんの食塩相当量の内訳

ちゃんぽんの食塩相当量の内訳グラフ

食塩相当量の内訳グラフ

• 薄口しょうゆ （42.8%）
• ラーメン（ゆで） （21.4%）
• かまぼこ （17.8%）
• 鶏ガラだし （14.9%）
• にんじん （1.5%）
• その他 （1.65%）

食塩相当量とは

食塩は、ナトリウムと塩素からできています。
これらは体内の水分量を調節する働きをしており、生命の維持に欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
倦怠感や食欲不振を引き起こします。

摂りすぎると･･･
体がむくんだり、高血圧や胃癌などの原因となります。

一覧表

薄口しょうゆ	大さじ0.2杯	0.58	g	42.8	%
ラーメン（ゆで）	0.8玉	0.29	g	21.4	%
かまぼこ	薄切り1切れ	0.24	g	17.8	%
鶏ガラだし	1カップ	0.2	g	14.9	%
にんじん	20g	0.02	g	1.5	%
豚バラ	20g	0.02	g	1.5	%
きくらげ	2g	0	g	0.15	%
ニンニク	中国産サイズ0.2片	0	g	0	%
長ネギ	中0.25本	0	g	0	%
大豆もやし	10g	0	g	0	%
玉ねぎ	30g	0	g	0	%
キャベツ	葉1枚	0	g	0	%