健康管理は、食事の管理から。うどんすきのタンパク質の内訳

うどんすきのタンパク質の内訳グラフ

タンパク質の内訳グラフ

• 若鶏モモ （30.8%）
• 豚モモ （25.9%）
• うどん（ゆで） （20.6%）
• 白菜 （10.1%）
• カツオ昆布だし （5.7%）
• その他 （7.02%）

タンパク質とは

たんぱく質は、体を構成する細胞質の主成分で臓器や血液、皮膚、筋肉など、さまざまな部分を構成しており、エネルギー源として重要な栄養素です。
動物性たんぱく質と植物性たんぱく質が１：１になるようにバランスよく摂取できれば理想的です。

不足すると･･･
脳の働きや体力、抵抗力が低下してしまいます。

摂りすぎると･･･
肥満や動脈硬化、それに伴う心臓病や痛風を引き起こす可能性があります。
特に動物性たんぱく質の過剰摂取には十分に注意しましょう。
また腎臓への負担も大きくなるため注意が必要です。

一覧表

若鶏モモ	30g	4.9	g	30.8	%
豚モモ	20g	4.1	g	25.9	%
うどん（ゆで）	0.5玉	3.3	g	20.6	%
白菜	中・葉2枚	1.6	g	10.1	%
カツオ昆布だし	1.5カップ	0.9	g	5.7	%
ほんしめじ	中0.2株	0.36	g	2.3	%
一味唐辛子	2g	0.32	g	2.1	%
ほうれん草	中0.2株	0.13	g	0.84	%
にんじん	中0.1本	0.12	g	0.76	%
長ネギ	中0.2本	0.08	g	0.51	%
大根（根）	中・厚さ0.5cm	0.08	g	0.51	%
料理酒	大さじ1杯	0	g	0	%