健康管理は、食事の管理から。味噌カツ丼のタンパク質の内訳

味噌カツ丼のタンパク質の内訳グラフ

タンパク質の内訳グラフ

• 豚ヒレ （65.1%）
• 卵 （15.7%）
• 米・もち米 （10.7%）
• 乾燥パン粉 （4.2%）
• 米みそ（赤） （2.8%）
• その他 （1.52%）

タンパク質とは

たんぱく質は、体を構成する細胞質の主成分で臓器や血液、皮膚、筋肉など、さまざまな部分を構成しており、エネルギー源として重要な栄養素です。
動物性たんぱく質と植物性たんぱく質が１：１になるようにバランスよく摂取できれば理想的です。

不足すると･･･
脳の働きや体力、抵抗力が低下してしまいます。

摂りすぎると･･･
肥満や動脈硬化、それに伴う心臓病や痛風を引き起こす可能性があります。
特に動物性たんぱく質の過剰摂取には十分に注意しましょう。
また腎臓への負担も大きくなるため注意が必要です。

一覧表

豚ヒレ	120g	27.4	g	65.1	%
卵	M1.25個	6.6	g	15.7	%
米・もち米	180g	4.5	g	10.7	%
乾燥パン粉	大さじ2杯	1.8	g	4.2	%
米みそ（赤）	大さじ0.5杯	1.2	g	2.8	%
小麦粉（薄力粉）	8g	0.64	g	1.5	%
こしょう	1振り	0.01	g	0.02	%
料理酒	大さじ0.25杯	0	g	0	%
植物油	16g	0	g	0	%
食塩	0.1g	0	g	0	%