健康管理は、食事の管理から。フーチャンプルーの鉄の内訳

フーチャンプルーの鉄の内訳グラフ

鉄の内訳グラフ

• 焼麩 （34%）
• 卵 （33.6%）
• 濃口しょうゆ （13.3%）
• ニラ （6.1%）
• 大豆もやし （4.3%）
• その他 （8.85%）

鉄とは

鉄は、赤血球を作るのに必要な栄養素です。貧血や疲労感、頭痛、食欲不振、消化不良などを予防します。
動物性食品に含まれるヘム鉄は植物性の鉄より吸収が良いため、意識的に摂るように心がけましょう。

不足すると･･･
鉄欠乏性貧血やそれに伴うだるさ、めまい、記憶力の低下などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
鉄を過剰摂取すると、体が酸化しやすくなり、活性酸素を増やします。
また、ビタミンCの働きを阻害し、壊血病などを引き起こします。

一覧表

焼麩	16g	0.78	mg	34	%
卵	M1個	0.77	mg	33.6	%
濃口しょうゆ	大さじ1杯	0.31	mg	13.3	%
ニラ	0.25束	0.14	mg	6.1	%
大豆もやし	20g	0.1	mg	4.3	%
ぶなしめじ	20g	0.08	mg	3.5	%
ロースハム	中1枚	0.08	mg	3.3	%
にんじん	20g	0.04	mg	1.7	%
ごま油	小さじ2杯	0.01	mg	0.35	%
食塩	0.5g	0	mg	0	%