健康管理は、食事の管理から。キムチスープのカリウムの内訳

キムチスープのカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• 絹ごし豆腐 （52.6%）
• 一味唐辛子 （18.9%）
• 白菜（キムチ） （15.9%）
• 鶏ガラだし （7.6%）
• 長ネギ （4.2%）
• その他 （0.84%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

絹ごし豆腐	普通サイズ1丁	450	mg	52.6	%
一味唐辛子	大さじ1杯	162	mg	18.9	%
白菜（キムチ）	1食分	136	mg	15.9	%
鶏ガラだし	0.5カップ	65	mg	7.6	%
長ネギ	中0.25本	36	mg	4.2	%
ショウガ	0.2片	5.4	mg	0.63	%
食塩	小さじ0.2杯	1.2	mg	0.14	%
料理酒	大さじ0.25杯	0.53	mg	0.06	%
こしょう	1振り	0.06	mg	0.01	%
ごま油	小さじ0.5杯	0	mg	0	%