健康管理は、食事の管理から。ブロッコリーサラダのビタミンEの内訳

ブロッコリーサラダのビタミンEの内訳グラフ

ビタミンEの内訳グラフ

• ブロッコリー （58.4%）
• マヨネーズ （23.1%）
• ミニトマト （13.1%）
• 卵 （5.2%）
• レモン（果汁） （0.06%）

ビタミンEとは

ビタミンEは抗酸化作用の強い栄養素で、体内の脂質を酸化から守り、細胞の健康維持を助ける栄養素です。
生活習慣病予防だけでなく、お肌の老化防止にも役立つため、女性にも嬉しい栄養素です。

不足すると･･･
神経症状や糖尿病、心疾患、動脈硬化、白内障、アルツハイマー症などの生活習慣病や老化性疾患を引き起こします。

摂りすぎると･･･
特に心配はないですが、まれに下痢を引き起こす場合があります。
また高血圧の人は血圧が上がる場合があるので注意しましょう。

一覧表

ブロッコリー	100g	2.4	mg	58.4	%
マヨネーズ	10g	0.95	mg	23.1	%
ミニトマト	大3個	0.54	mg	13.1	%
卵	M0.5個	0.22	mg	5.2	%
レモン（果汁）	小さじ0.5杯	0	mg	0.06	%
こしょう	1振り	0	mg	0	%
食塩	0.5g	0	mg	0	%