健康管理は、食事の管理から。筑前煮のエネルギーの内訳

筑前煮のエネルギーの内訳グラフ

エネルギーの内訳グラフ

• ごま油 （34.3%）
• 料理酒 （17%）
• 本みりん （13.5%）
• 砂糖（上白糖） （10.7%）
• 干ししいたけ （6.8%）
• その他 （17.73%）

エネルギーとは

生命が活動を行っていくために必要な「燃料」のことです。
食べ物から燃料を補給し、運動することで燃料を消費します。

不足すると･･･
免疫の低下や、体力の低下が懸念されます。
たとえダイエット中であっても、基礎代謝に必要な最低カロリーを摂取しなければ、エネルギー不足となり、健康を維持することはできません。

摂りすぎると･･･
使い切れない余剰エネルギーが脂肪などに蓄積され、肥満の原因となります。

一覧表

ごま油	小さじ1杯	36.8	kcal	34.3	%
料理酒	10g	18.2	kcal	17	%
本みりん	小さじ1杯	14.5	kcal	13.5	%
砂糖（上白糖）	小さじ1杯	11.5	kcal	10.7	%
干ししいたけ	中1個	7.3	kcal	6.8	%
濃口しょうゆ	大さじ0.5杯	6.4	kcal	6	%
にんじん	10g	3.7	kcal	3.4	%
きぬさや	10g	3.6	kcal	3.4	%
たけのこ（水煮缶詰）	10g	2.3	kcal	2.1	%
カツオ昆布だし	0.5カップ	2	kcal	1.9	%
板こんにゃく	20g	1	kcal	0.93	%