健康管理は、食事の管理から。餃子のビタミンB2の内訳

餃子のビタミンB2の内訳グラフ

ビタミンB2の内訳グラフ

• 餃子の皮 （68.4%）
• 濃口しょうゆ （20.8%）
• オイスターソース （10.3%）
• こしょう （0.59%）

ビタミンB2とは

ビタミンB2は、皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
口内炎などの予防に役立ちます。
脂肪やたんぱく質の代謝を助けるビタミンなので、脂肪分の多い食事をする人は特に積極的に摂るようにしましょう。

不足すると･･･
脂漏性皮膚炎やまぶたの乾燥、眼精疲労、目の充血などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

餃子の皮	市販品7枚	0.01	mg	68.4	%
濃口しょうゆ	2.5g	0	mg	20.8	%
オイスターソース	3g	0	mg	10.3	%
こしょう	1振り	0	mg	0.59	%
ごま油	小さじ1杯	0	mg	0	%