健康管理は、食事の管理から。クリームパスタの鉄の内訳

クリームパスタの鉄の内訳グラフ

鉄の内訳グラフ

• スパゲティ・マカロニ（ゆで） （83.1%）
• ベーコン （10.2%）
• 昆布つくだ煮 （5.5%）
• 生クリーム（ホイップ） （0.85%）
• バター （0.42%）

鉄とは

鉄は、赤血球を作るのに必要な栄養素です。貧血や疲労感、頭痛、食欲不振、消化不良などを予防します。
動物性食品に含まれるヘム鉄は植物性の鉄より吸収が良いため、意識的に摂るように心がけましょう。

不足すると･･･
鉄欠乏性貧血やそれに伴うだるさ、めまい、記憶力の低下などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
鉄を過剰摂取すると、体が酸化しやすくなり、活性酸素を増やします。
また、ビタミンCの働きを阻害し、壊血病などを引き起こします。

一覧表

スパゲティ・マカロニ（ゆで）	70g	0.98	mg	83.1	%
ベーコン	中1枚	0.12	mg	10.2	%
昆布つくだ煮	0.5人前	0.07	mg	5.5	%
生クリーム（ホイップ）	小スプーン1杯	0.01	mg	0.85	%
バター	5g	0.01	mg	0.42	%