健康管理は、食事の管理から。けんちん汁のカリウムの内訳

けんちん汁のカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• ほうれん草 （33.5%）
• カツオ昆布だし （20.4%）
• 白菜 （17.8%）
• 大根（根） （14.9%）
• 米みそ（白） （6.1%）
• その他 （7.41%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

ほうれん草	中1株	207	mg	33.5	%
カツオ昆布だし	1カップ	126	mg	20.4	%
白菜	中・葉0.5枚	110	mg	17.8	%
大根（根）	中・厚さ1cm	92	mg	14.9	%
米みそ（白）	10g	38	mg	6.1	%
にんじん	10g	27	mg	4.4	%
長ネギ	10g	18	mg	2.9	%
料理酒	5g	0.7	mg	0.11	%