健康管理は、食事の管理から。さんまのケチャップ煮のカリウムの内訳

さんまのケチャップ煮のカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• サンマ （42.4%）
• ケチャップ （31.7%）
• 濃口しょうゆ （17.5%）
• ショウガ （6.7%）
• 梅酒 （0.97%）
• その他 （0.68%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

サンマ	中1尾	170	mg	42.4	%
ケチャップ	大さじ1.5杯	127	mg	31.7	%
濃口しょうゆ	大さじ1杯	70.2	mg	17.5	%
ショウガ	1片	27	mg	6.7	%
梅酒	10g	3.9	mg	0.97	%
砂糖（三温糖）	10g	1.3	mg	0.32	%
料理酒	大さじ0.5杯	1.1	mg	0.26	%
本みりん	小さじ1杯	0.42	mg	0.1	%