健康管理は、食事の管理から。レバニラ炒めのカリウムの内訳

レバニラ炒めのカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• ニラ （47.8%）
• レバー（豚） （26%）
• 大豆もやし （19.1%）
• 濃口しょうゆ （5.8%）
• 料理酒 （0.63%）
• その他 （0.66%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

ニラ	0.5束	160	mg	47.8	%
レバー（豚）	30g	87	mg	26	%
大豆もやし	40g	64	mg	19.1	%
濃口しょうゆ	5g	19.5	mg	5.8	%
料理酒	大さじ1杯	2.1	mg	0.63	%
片栗粉	5g	1.7	mg	0.51	%
食塩	0.5g	0.5	mg	0.15	%