健康管理は、食事の管理から。白菜と肉団子スープのカリウムの内訳

白菜と肉団子スープのカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• 白菜 （64.8%）
• 合挽ミンチ （15.2%）
• カツオ昆布だし （12.4%）
• 絹ごし豆腐 （7.4%）
• 食塩 （0.2%）
• その他 （0.13%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

白菜	中・葉3枚	660	mg	64.8	%
合挽ミンチ	1人前	155	mg	15.2	%
カツオ昆布だし	1カップ	126	mg	12.4	%
絹ごし豆腐	50g	75	mg	7.4	%
食塩	2g	2	mg	0.2	%
黒こしょう	1振り	1.3	mg	0.13	%
ゆず胡椒 [チューブ]	1g	0	mg	0	%