健康管理は、食事の管理から。豚汁のカリウムの内訳

豚汁のカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• 水菜 （28.4%）
• 豆みそ （22%）
• 豚バラ （17.7%）
• にんじん （12.8%）
• ごぼう （11.4%）
• その他 （7.71%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

水菜	0.5人前	120	mg	28.4	%
豆みそ	10g	93	mg	22	%
豚バラ	30g	75	mg	17.7	%
にんじん	20g	54	mg	12.8	%
ごぼう	15g	48	mg	11.4	%
カツオだし	0.5カップ	26	mg	6.1	%
食塩	小さじ0.5杯	3	mg	0.71	%
油揚げ	5g	2.8	mg	0.65	%
料理酒	大さじ0.5杯	1.1	mg	0.25	%