健康管理は、食事の管理から。小豆の卯の花の食塩相当量の内訳

小豆の卯の花の食塩相当量の内訳グラフ

食塩相当量の内訳グラフ

• 食塩 （57.7%）
• 濃口しょうゆ （42.2%）
• 黒こしょう （0.06%）

食塩相当量とは

食塩は、ナトリウムと塩素からできています。
これらは体内の水分量を調節する働きをしており、生命の維持に欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
倦怠感や食欲不振を引き起こします。

摂りすぎると･･･
体がむくんだり、高血圧や胃癌などの原因となります。

一覧表

食塩	0.2g	0.2	g	57.7	%
濃口しょうゆ	1g	0.15	g	42.2	%
黒こしょう	1振り	0	g	0.06	%
ごま油	1g	0	g	0	%
おから	30g	0	g	0	%
小豆（ゆで）	1人前	0	g	0	%