健康管理は、食事の管理から。マカロニグラタンのビタミンB2の内訳

マカロニグラタンのビタミンB2の内訳グラフ

ビタミンB2の内訳グラフ

• 低脂肪乳 （41.5%）
• エリンギ （23.1%）
• プロセスチーズ （16.9%）
• 干ししいたけ （12.5%）
• スパゲティ・マカロニ（ゆで） （4%）
• その他 （2.1%）

ビタミンB2とは

ビタミンB2は、皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
口内炎などの予防に役立ちます。
脂肪やたんぱく質の代謝を助けるビタミンなので、脂肪分の多い食事をする人は特に積極的に摂るようにしましょう。

不足すると･･･
脂漏性皮膚炎やまぶたの乾燥、眼精疲労、目の充血などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

低脂肪乳	コップ0.5杯	0.19	mg	41.5	%
エリンギ	中1本	0.1	mg	23.1	%
プロセスチーズ	スライス1枚	0.08	mg	16.9	%
干ししいたけ	中1個	0.06	mg	12.5	%
スパゲティ・マカロニ（ゆで）	30g	0.02	mg	4	%
玉ねぎ	中0.25玉	0.01	mg	2.1	%
オリーブオイル	1g	0	mg	0	%