健康管理は、食事の管理から。ササミとエノキのチーズ焼きのビタミンB2の内訳

ササミとエノキのチーズ焼きのビタミンB2の内訳グラフ

ビタミンB2の内訳グラフ

• エノキダケ （45%）
• 若鶏ササミ （28.2%）
• プロセスチーズ （23.7%）
• パセリ （3%）
• 黒こしょう （0.15%）

ビタミンB2とは

ビタミンB2は、皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
口内炎などの予防に役立ちます。
脂肪やたんぱく質の代謝を助けるビタミンなので、脂肪分の多い食事をする人は特に積極的に摂るようにしましょう。

不足すると･･･
脂漏性皮膚炎やまぶたの乾燥、眼精疲労、目の充血などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

エノキダケ	普通サイズ0.5袋	0.07	mg	45	%
若鶏ササミ	中1.25枚	0.05	mg	28.2	%
プロセスチーズ	スライス0.5枚	0.04	mg	23.7	%
パセリ	2g	0	mg	3	%
黒こしょう	1振り	0	mg	0.15	%
食塩	0.3g	0	mg	0	%
料理酒	大さじ1杯	0	mg	0	%