健康管理は、食事の管理から。キノコ炒めのビタミンCの内訳

キノコ炒めのビタミンCの内訳グラフ

ビタミンCの内訳グラフ

• ぶなしめじ （47.9%）
• 生しいたけ （45.6%）
• エノキダケ （6.5%）

ビタミンCとは

ビタミンCは、皮膚や粘膜の健康維持を助けるとともに、抗酸化作用を持つ栄養素です。
免疫力向上、肌荒れ予防、細胞や骨の強化に役立ちます。
ビタミンCは美容のビタミンとも言われ、抗酸化作用の強いビタミンです。
喫煙によりビタミンCが破壊されるため、喫煙者はより多くのビタミンCが必要です。

不足すると･･･
壊血病や皮下・内臓出血を引き起こしたり、骨や皮膚がもろくなります。

摂りすぎると･･･
摂りすぎの心配はありません。

一覧表

ぶなしめじ	中0.25株	1.6	mg	47.9	%
生しいたけ	中1個	1.5	mg	45.6	%
エノキダケ	普通サイズ0.25袋	0.21	mg	6.5	%
黒こしょう	1振り	0	mg	0	%
食塩	2g	0	mg	0	%
濃口しょうゆ	3g	0	mg	0	%
料理酒	大さじ0.5杯	0	mg	0	%