健康管理は、食事の管理から。親子煮のビタミンEの内訳

親子煮のビタミンEの内訳グラフ

ビタミンEの内訳グラフ

• ニラ （51.2%）
• 卵 （35.5%）
• 玉ねぎ （7.8%）
• 若鶏ササミ （5.5%）

ビタミンEとは

ビタミンEは抗酸化作用の強い栄養素で、体内の脂質を酸化から守り、細胞の健康維持を助ける栄養素です。
生活習慣病予防だけでなく、お肌の老化防止にも役立つため、女性にも嬉しい栄養素です。

不足すると･･･
神経症状や糖尿病、心疾患、動脈硬化、白内障、アルツハイマー症などの生活習慣病や老化性疾患を引き起こします。

摂りすぎると･･･
特に心配はないですが、まれに下痢を引き起こす場合があります。
また高血圧の人は血圧が上がる場合があるので注意しましょう。

一覧表

ニラ	0.25束	0.62	mg	51.2	%
卵	M1個	0.43	mg	35.5	%
玉ねぎ	中0.5玉	0.1	mg	7.8	%
若鶏ササミ	中1枚	0.07	mg	5.5	%
マイタケ	中0.25株	0	mg	0	%
エノキダケ	普通サイズ0.25袋	0	mg	0	%
カツオ昆布だし	0.5カップ	0	mg	0	%
料理酒	大さじ1杯	0	mg	0	%
濃口しょうゆ	5g	0	mg	0	%