健康管理は、食事の管理から。野菜スープのビタミンKの内訳

野菜スープのビタミンKの内訳グラフ

ビタミンKの内訳グラフ

• ニラ （76%）
• キャベツ （22.5%）
• 緑豆もやし （1.1%）
• にんじん （0.35%）
• ラー油 （0.09%）

ビタミンKとは

ビタミンKは、血液凝固とカルシウム代謝を助ける栄養素です。
骨の強化や止血などに役立ちます。
月経時や妊娠中、授乳中は特に不足しないよう、積極的に摂るように心がけてください。

不足すると･･･
新生児出血などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
摂りすぎの心配はありません。

一覧表

ニラ	0.5束	132	μg	76	%
キャベツ	葉1枚	39	μg	22.5	%
緑豆もやし	62.5g	1.9	μg	1.1	%
にんじん	20g	0.6	μg	0.35	%
ラー油	1人分	0.15	μg	0.09	%
米酢	大さじ1杯	0	μg	0	%
黒こしょう	1振り	0	μg	0	%
食塩	0.4g	0	μg	0	%
鶏ガラだし	2カップ	0	μg	0	%
エノキダケ	普通サイズ1袋	0	μg	0	%