健康管理は、食事の管理から。キャベツとニンジンサラダのビタミンKの内訳

キャベツとニンジンサラダのビタミンKの内訳グラフ

ビタミンKの内訳グラフ

• キャベツ （77.5%）
• カットワカメ （15.9%）
• 焼きのり （5.8%）
• にんじん （0.6%）
• ゴマ （0.17%）

ビタミンKとは

ビタミンKは、血液凝固とカルシウム代謝を助ける栄養素です。
骨の強化や止血などに役立ちます。
月経時や妊娠中、授乳中は特に不足しないよう、積極的に摂るように心がけてください。

不足すると･･･
新生児出血などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
摂りすぎの心配はありません。

一覧表

キャベツ	葉2枚	78	μg	77.5	%
カットワカメ	1人前	16	μg	15.9	%
焼きのり	大0.5枚	5.9	μg	5.8	%
にんじん	中0.1本	0.6	μg	0.6	%
ゴマ	大さじ0.25杯	0.18	μg	0.17	%