健康管理は、食事の管理から。オムライスの葉酸の内訳

オムライスの葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• 赤・黄ピーマン （43.9%）
• 玉ねぎ （21.7%）
• 卵 （18.4%）
• 玄米 （13.9%）
• ケチャップ （1.8%）
• その他 （0.4%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

赤・黄ピーマン	大0.5個	44.2	μg	43.9	%
玉ねぎ	中0.5玉	21.9	μg	21.7	%
卵	M1個	18.5	μg	18.4	%
玄米	並1杯	14	μg	13.9	%
ケチャップ	大さじ2杯	1.8	μg	1.8	%
ショルダーベーコン	中1枚	0.4	μg	0.4	%
黒こしょう	1振り	0	μg	0	%
食塩	1g	0	μg	0	%