健康管理は、食事の管理から。きのこのクリームシチューの葉酸の内訳

きのこのクリームシチューの葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• ブロッコリー （41.7%）
• エリンギ （16.8%）
• じゃがいも （10.9%）
• ぶなしめじ （9.3%）
• 玉ねぎ （8.9%）
• その他 （12.44%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

ブロッコリー	18g	37.8	μg	41.7	%
エリンギ	19g	15.2	μg	16.8	%
じゃがいも	47g	9.9	μg	10.9	%
ぶなしめじ	30g	8.4	μg	9.3	%
玉ねぎ	35g	8.1	μg	8.9	%
にんじん	24g	5.5	μg	6.1	%
牛乳	100g	5	μg	5.5	%
固形コンソメ	固形0.5個	0.4	μg	0.44	%
小麦粉（薄力粉）	大さじ0.5杯	0.36	μg	0.4	%
植物油	10g	0	μg	0	%
バター	5g	0	μg	0	%
こしょう	1振り	0	μg	0	%
食塩	0.5g	0	μg	0	%
ワイン（白）	25g	0	μg	0	%