健康管理は、食事の管理から。にぎり寿司　のエネルギーの内訳

にぎり寿司　のエネルギーの内訳グラフ

エネルギーの内訳グラフ

• ブリ （52.6%）
• 米・もち米 （43%）
• 練りわさび （2.7%）
• 砂糖（上白糖） （0.98%）
• 濃口しょうゆ （0.36%）
• その他 （0.32%）

エネルギーとは

生命が活動を行っていくために必要な「燃料」のことです。
食べ物から燃料を補給し、運動することで燃料を消費します。

不足すると･･･
免疫の低下や、体力の低下が懸念されます。
たとえダイエット中であっても、基礎代謝に必要な最低カロリーを摂取しなければ、エネルギー不足となり、健康を維持することはできません。

摂りすぎると･･･
使い切れない余剰エネルギーが脂肪などに蓄積され、肥満の原因となります。

一覧表

ブリ	切り身1切れ	206	kcal	52.6	%
米・もち米	100g	168	kcal	43	%
練りわさび	4g	10.6	kcal	2.7	%
砂糖（上白糖）	1g	3.8	kcal	0.98	%
濃口しょうゆ	2g	1.4	kcal	0.36	%
穀物酢	5g	1.3	kcal	0.32	%
食塩	1.4g	0	kcal	0	%