健康管理は、食事の管理から。にぎり寿司のコレステロールの内訳

にぎり寿司のコレステロールの内訳グラフ

コレステロールの内訳グラフ

• 生ウニ （32.6%）
• ウナギ蒲焼き （25.8%）
• スモークサーモン （22.5%）
• ホタテ貝（貝柱） （11.1%）
• ズワイガニ缶詰 （7.9%）
• その他 （0.2%）

コレステロールとは

コレステロールは細胞膜を作るのに欠かせない栄養素です。
摂取にバランスが必要な栄養素のひとつです。

不足すると･･･
血管がもろくなり、脳卒中や心筋梗塞などの原因になる可能性があります。

摂りすぎると･･･
動脈硬化を引き起こすなど、生活習慣病の直接的な原因となってしまいます。

一覧表

生ウニ	寿司1貫分	29	mg	32.6	%
ウナギ蒲焼き	10g	23	mg	25.8	%
スモークサーモン	中4枚	20	mg	22.5	%
ホタテ貝（貝柱）	中2個	9.9	mg	11.1	%
ズワイガニ缶詰	10g	7	mg	7.9	%
焼きのり	0.8g	0.18	mg	0.2	%
練りわさび	7g	0	mg	0	%
濃口しょうゆ	7g	0	mg	0	%
食塩	1.4g	0	mg	0	%
砂糖（上白糖）	1.4g	0	mg	0	%
穀物酢	14g	0	mg	0	%
米・もち米	210g	0	mg	0	%