健康管理は、食事の管理から。牛肉のピリ辛炒めのタンパク質の内訳

牛肉のピリ辛炒めのタンパク質の内訳グラフ

タンパク質の内訳グラフ

• 厚揚げ （63.2%）
• 和牛バラ （35%）
• 糸こんにゃく （1.4%）
• ショウガ （0.41%）

タンパク質とは

たんぱく質は、体を構成する細胞質の主成分で臓器や血液、皮膚、筋肉など、さまざまな部分を構成しており、エネルギー源として重要な栄養素です。
動物性たんぱく質と植物性たんぱく質が１：１になるようにバランスよく摂取できれば理想的です。

不足すると･･･
脳の働きや体力、抵抗力が低下してしまいます。

摂りすぎると･･･
肥満や動脈硬化、それに伴う心臓病や痛風を引き起こす可能性があります。
特に動物性たんぱく質の過剰摂取には十分に注意しましょう。
また腎臓への負担も大きくなるため注意が必要です。

一覧表

厚揚げ	普通サイズ1枚	13.9	g	63.2	%
和牛バラ	0.7人前	7.7	g	35	%
糸こんにゃく	0.5玉	0.3	g	1.4	%
ショウガ	1片	0.09	g	0.41	%