健康管理は、食事の管理から。里芋の煮っころがしのビタミンB6の内訳

里芋の煮っころがしのビタミンB6の内訳グラフ

ビタミンB6の内訳グラフ

• 里いも （86.5%）
• 濃口しょうゆ （12.3%）
• 本みりん （0.87%）
• 料理酒 （0.36%）

ビタミンB6とは

ビタミンB6は、タンパク質からのエネルギー生産と皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
免疫力にも関わるビタミンなので不足しないようにしましょう。

不足すると･･･
不足すると、食欲不振や吐き気、皮膚炎、末梢神経炎などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

里いも	中2個	0.12	mg	86.5	%
濃口しょうゆ	10g	0.02	mg	12.3	%
本みりん	小さじ2杯	0	mg	0.87	%
料理酒	5g	0	mg	0.36	%
砂糖（上白糖）	小さじ1杯	0	mg	0	%