健康管理は、食事の管理から。ホタテとアサリの野菜炒めの食塩相当量の内訳

ホタテとアサリの野菜炒めの食塩相当量の内訳グラフ

食塩相当量の内訳グラフ

• 食塩 （63%）
• がんもどき （19.1%）
• アサリ （14%）
• ホタテ貝（貝柱） （2.9%）
• チンゲン菜 （1.1%）

食塩相当量とは

食塩は、ナトリウムと塩素からできています。
これらは体内の水分量を調節する働きをしており、生命の維持に欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
倦怠感や食欲不振を引き起こします。

摂りすぎると･･･
体がむくんだり、高血圧や胃癌などの原因となります。

一覧表

食塩	小さじ0.5杯	3	g	63	%
がんもどき	3g	0.9	g	19.1	%
アサリ	30g	0.66	g	14	%
ホタテ貝（貝柱）	中3個	0.14	g	2.9	%
チンゲン菜	中0.5株	0.05	g	1.1	%
料理酒	大さじ1杯	0	g	0	%
ごま油	小さじ2杯	0	g	0	%
マイタケ	中0.25株	0	g	0	%