健康管理は、食事の管理から。酢豚のカリウムの内訳

酢豚のカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• 豚バラ （51.4%）
• 中華だし （18.5%）
• 干ししいたけ （17.3%）
• ケチャップ （8.7%）
• 濃口しょうゆ （3.6%）
• その他 （0.6%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

豚バラ	1人前	250	mg	51.4	%
中華だし	0.5カップ	90	mg	18.5	%
干ししいたけ	中1個	84	mg	17.3	%
ケチャップ	大さじ0.5杯	42.3	mg	8.7	%
濃口しょうゆ	大さじ0.25杯	17.6	mg	3.6	%
片栗粉	大さじ0.5杯	1.7	mg	0.35	%
米酢	大さじ0.25杯	0.64	mg	0.13	%
料理酒	大さじ0.25杯	0.53	mg	0.11	%
砂糖（上白糖）	小さじ1杯	0.06	mg	0.01	%
植物油	大さじ0.5杯	0	mg	0	%