健康管理は、食事の管理から。大根と豆腐の味噌汁の食塩相当量の内訳

大根と豆腐の味噌汁の食塩相当量の内訳グラフ

食塩相当量の内訳グラフ

• 米みそ（甘） （64.7%）
• 昆布だし （23.6%）
• カツオだし （11.8%）

食塩相当量とは

食塩は、ナトリウムと塩素からできています。
これらは体内の水分量を調節する働きをしており、生命の維持に欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
倦怠感や食欲不振を引き起こします。

摂りすぎると･･･
体がむくんだり、高血圧や胃癌などの原因となります。

一覧表

米みそ（甘）	大さじ1杯	1.1	g	64.7	%
昆布だし	1カップ	0.4	g	23.6	%
カツオだし	1カップ	0.2	g	11.8	%
長ネギ	中1本	0	g	0	%
絹ごし豆腐	普通サイズ1丁	0	g	0	%
大根（根）	中・厚さ1cm	0	g	0	%