健康管理は、食事の管理から。温野菜しゃぶしゃぶのタンパク質の内訳

温野菜しゃぶしゃぶのタンパク質の内訳グラフ

タンパク質の内訳グラフ

• 豚ロース （33.4%）
• 木綿豆腐 （22.9%）
• マイタケ （9.6%）
• ニラ （9%）
• ゴマ （8.6%）
• その他 （16.51%）

タンパク質とは

たんぱく質は、体を構成する細胞質の主成分で臓器や血液、皮膚、筋肉など、さまざまな部分を構成しており、エネルギー源として重要な栄養素です。
動物性たんぱく質と植物性たんぱく質が１：１になるようにバランスよく摂取できれば理想的です。

不足すると･･･
脳の働きや体力、抵抗力が低下してしまいます。

摂りすぎると･･･
肥満や動脈硬化、それに伴う心臓病や痛風を引き起こす可能性があります。
特に動物性たんぱく質の過剰摂取には十分に注意しましょう。
また腎臓への負担も大きくなるため注意が必要です。

一覧表

豚ロース	40g	7.7	g	33.4	%
木綿豆腐	80g	5.3	g	22.9	%
マイタケ	60g	2.2	g	9.6	%
ニラ	1束	2.1	g	9	%
ゴマ	大さじ1杯	2	g	8.6	%
キャベツ	葉2枚	1.3	g	5.6	%
ぶなしめじ	30g	0.81	g	3.5	%
エノキダケ	30g	0.81	g	3.5	%
エリンギ	10g	0.36	g	1.6	%
大根（根）	中・厚さ2cm	0.32	g	1.4	%
レタス	1人前	0.18	g	0.78	%
はるさめ（乾）	乾物2人前	0.03	g	0.13	%